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Trivarietal Extremo 2021 - Edición Limitada

 

Variedad: 73% Malbec, 16% Petit Verdot y 11% Merlot

 

Características: Blend extremo con intensidad profunda, color rubí. En naríz limpio, intenso y fresco. Expresa aromas primerios florales y de frutos rojos y negros como cereza, frambuesa y mora. En boca predominan delicados sabores a higos maduros y frutos rojos, y su acidez y taninos resaltan la complejidad y cuerpo de ésta edición limitada.

 

El Merlot y el Petit Verdot que integran este vino nacen de hileras experimentales que plantamos al inicio de nuestro arribo al viñedo, como parte de un ensayo técnico para entender si estas variedades podían adaptarse a un entorno tan desafiante. Las noches frías y el estrés propio de la altura condicionan el rendimiento cada año, y solo en vendimias generosas logramos alcanzar el volumen necesario para vinificar este corte con sentido. Por eso, su producción es naturalmente limitada: nunca se elaboran más de 1.400 botellas por año.

 

 Cantidad de botellas: 6

 

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