Variedad:
100% Sauvignon Blanc de nuestro viñedo de Molinos, Salta, a 2.590 m s. n. m.
Añada:
2024
Características:
Sauvignon Blanc Extremo 2024 nace en una parcela única de Molinos, en uno de los viñedos de Sauvignon Blanc más altos del mundo. El sol intenso, las noches frías y las condiciones extremas de la altura dan origen a una expresión singular de la variedad.
Presenta una aromática intensa y fresca, con notas cítricas y vegetales que recuerdan a arvejas y espárragos.
En boca es vibrante, tenso y preciso, con una acidez marcada y perfectamente integrada. Su recorrido es fresco y expresivo, con un final largo, limpio y persistente.
Un Sauvignon Blanc de producción limitada que refleja la energía, la precisión y el carácter inconfundible de la altura de Molinos.
Con certificación APTO VEGANO.
Alcohol: 13,5% V/V
Acidez: 7,80 g/l
Azúcar: 1,80 g/l
Temperatura de servicio:
Entre 8 °C y 10 °C.
Producción limitada:
1.500 botellas.
Presentación:
Caja de 6 botellas de 750 ml.
Una expresión fresca, vibrante y singular nacida a 2.590 metros de altura.